Jafa kiflice (posne)

                            

 

Testo:

250ml tople vode

15gr svežeg kvasca

20gr šećera

10gr vanil šećera

5gr soli

10gr kakao

50ml ulja

oko 500gr brašna tip400 meko

Još:

slatko od narandža po potrebi

150gr čokolade

Priprema:

Standardno umesiti testo od navedenih sastojaka. Podeliti na dve ili tri jufke u zavisnosti kako volite da ih motate. Ja sam ih pravila na široko da bi im mogla sastaviti krajeve.

Rastanjiti testo i iseći ga. Namazati svaku kiflicu sa narandžom i naseckati malo čokolade od gore. Zamotati i ostaviti da malo nadođu.

Peći kao i obične kiflice oko 20-tak minuta na 200C.

 

Dok se kiflice hlade, napraviti glazuru od ostatka čokolade sa dodatkom dve kašike ulja. Sve dobro sjediniti i umakati kiflice. Ocediti ih od viška glazure, pa ih opet ostaviti da se ohlade.