Jaja u sosu od senfa

Potrebno:

12 jaja

12 šnita suve slanine

Sos:

2 kašike ulja

mali crni luk

2 kašika brašna

500 ml supe

4 kašike kisele pavlake

2 kašike senfa

biber, so

malo prešunovog lišća

Priprema:

Kuvana jaja oguliti i omotati sa suvom slaninom. Peći u tiganju da porumeni.

 

 

Sos:

U isti tiganj, dodati ulje i brašno, pa malo propržiit. Naliti sa supom i dobro sjediniti. Na kraju dodati pavlaku, senf i začine. Mešati do ključanja i izliti u posudu. Odgore poređati jaja sa slaninom i posuti sa peršunom.