Kiflice "After eight"

Potrebno za testo:

 

1 jaje

50gr ulja

250gr mleka

20gr kvasca

5 gr soli

20gr šećera

šaka sveže mente

pola bočice arome mente

oko 500gr brašna t400 meko

 

 

Za punjenje:

70gr čokolade

 

Glazura:

 

150gr čokolade

2 kašike ulja

Priprema:

Odvojiti malo mleka, dodati mentu i izblendirati u kašu.

U drugu posudu sipati toplo mleko, šećer i kvasac, promešati da se sve sjedini.

Zatim sve sastojke spojiti i umesiti srednje meko testo. Podeliti na dve jufke i ostaviti da se malo odmore.

Razvući jufku, podeliti je na 12 dela, pa zaseći na vrhu trougla po dve linije. Na svaku staviti po jedan komad čokolade (koje smo isekli na štapiće). Zamotati sve kiflice i ostaviti da narastu. Nije potrebno mazati od gore sa ničim, jer se stavlja glazura od gore.

Peći na 200 C oko 20min.Ohladiti kiflice.Napraviti glazuru od čokolade i ulja, pa zatim svaku kiflicu umakati. Ostaviti da se čokolada stegne, pa poslužiti.