Sipkavi slani keksići sa kikirikijem

 

Potrebno:

100gr pšeničnog brašna

50gr kukuruznog brašna

80gr mlevenog kikirikija

80gr margarina

5gr soli

ledena voda po potrebi

svež origano

 

Fil:

150gr krem sira

 

Još:

kikiriki u komadu

Priprema:

Kikiriki, pšenično i kukuruzno brašno, so i margarin staviti u blender.

Miksirati dok se ne dobije mrvičasta masa, pa dodati origano i hladne vode koliko je potrebno da se testo zamesi.

 

Oblikovati testo, zamotati u streč foliju.

Ohladiti u frižideru.

Kad se testo ohladilo, razviti ga tanko i iseći sa kružnom modlom.

Ostatak testa ponovo zamesiti i vaditi kružiće sve dok se ne potroši svo testo.

Na pola kružića staviti po tri polutke kikirikija,  a ostale ostaviti prazne.

Peći na 180C dok blago ne porumene.

 

 

Uzeti kesu sa nastavkom, napuniti sa krem sirom i stavljati na keksiće.

Poklopiti sa keksićima koji odgore imaju kikiriki.